Cosmopolitan

Dizem que este coquetel foi criado por uma “bartender” para ser parecido com o Martini, mas mais “bebível” – de qualquer forma, é bem interessante…

Ingredientes

• 1 ½ parte de Vodca
• ½ parte de licor “triple sec”
• 1 parte de suco de cranberry
• ¼ parte de suco de limão
• Gelo
• Casca de laranja para decorar

Preparo

• Encha uma taça de coquetel (modelo sugerido: veja figura) com gelo e água
• Enquanto a taça é resfriada, bata os ingredientes acima (menos a casca de laranja, claro!) numa coqueteleira
• Sugestão para servir: Veja figura

Dicas e informações

• A receita original pede Vodca “citron” – fica a seu gosto (ou go$$$to…)
• “Triple sec” é licor de laranja – o mais conhecido é da marca Cointreau
• Curiosidade: Cranberry em português é “oxicoco” (prefiro o nome original…) – e diferente do que muitos pensam (e escrevem), não é a mesma coisa que framboesa.
• Até o fechamento desta edição (estou me sentindo um repórter da Veja), não achei suco de cranberry, nem a fruta fresca – comprei a fruta seca (tipo “passas”), passei no liquidificador e coei para colocar na bebida.
• Use gelo direto do freeezer – se já estiver derretendo, vai deixar sua bebida aguada…
• Se você é fã de bebida mais “docinha”, experimente acrescentar xarope de açúcar, leite condensado ou soda limonada (Sprite ou similar) – vá colocando aos poucos e experimentando até acertar o ponto. Mas experimente bem pouco de cada vez, senão não vai perceber a diferença…
  • Se você não sabe o que é xarope de açúcar, veja uma dica aqui.
• Receita original (em inglês) do site de Jamie Oliver
• História do coquetel (Wikipédia)