Tequila Sunrise

Ingredientes

• 1 dose de tequila
• 1/2 dose de suco de laranja
• 1/2 dose de Grenadina
• Laranja (para decorar)

Preparo

• Coloque gelo em um copo
• Adicione a tequila e o suco de laranja
• Adicione a Grenadina vagarosamente, de modo que assente no fundo
• Enfeite com uma rodela de laranja

Dicas e Observações

• O copo “oficial” é o copo alto (highball) – mas o importante é ficar bonito, claro;;
• A quantidade de gelo deve ser proporcional à dosagem da bebida, para dar uma boa aparência (se você fizer um “duplo”, use mais gelo)
• Grenadina é xarope de romã – veja receita;
• Para adicionar a Grenadina, pode usar uma colher para escorrer mais suavemente, de modo que não misture imediatamente com os outros ingredientes (o contraste entre o vermelho e amarelo é que dá o efeito de sunrise – nascer do sol);
• Receita original (em inglês).