Margarita Limoncello

Ingredientes

• 1 dose de Limoncello
• 1 dose de tequila
• 1 dose de suco de limão siciliano
• 1 dose de suco de limão Tahiti
• 1/2 dose de xarope de açúcar
• Água com gás (opcional)
• 1 colher de sopa de raspas de casca de limão siciliano
• 1 colher de sopa de sal
• Fatias de limão siciliano e Tahiti (para enfeitar)

Preparo

• Misture o sal e as raspas de casca de limão e coloque sobre uma tábua de vidro ou superfície similar
• Esfregue limão na borda de um copo, e passe na mistura (veja imagem)
• Coloque o Limoncello, a tequila, as doses de suco de limão e o xarope de açúcar em uma coqueteleira com bastante gelo
• Agite vigorosamente por uns 30 segundos
• Despeje a mistura no copo, sem o gelo
• Se desejar, adicione um pouco de agua com gás (a gosto)
• Enfeite com fatias de limão siciliano e Tahiti (veja figura)

Dicas e observações

• Receita original (em inglês)
• Receita do xarope de açúcar