Ingredientes Preparo Manual 8 dentes de alho 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá de suco de limão 1/2 xícara de óleo vegetal Água gelada (opcional) Preparo com processador/batedeira 1 1/2 xícara de dentes de alho descascados (cerca de 250 a 300g de alho em cabeças) 2 colheres de chá de sal 3 colheres de … Continuar lendo Toum (Molho de alho libanês)
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Salada Fatuche
Ingredientes Salada 1/2 maço de alface 1/2 maço de rúcula 3 tomates 3 rabanetes 1/2 cebola 1 pepino japonês Todos os acima picados Folhas de hortelã e salsinha 1 pão sírio (pitta) Molho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de xarope de romã Esprema sementes de romã e coe para obter … Continuar lendo Salada Fatuche
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