Batatas a murro

Este é um dos autênticos pratos de Portugal - dizem que começou com os trabalhadores dos lagares de azeite que, quando acabava o pão, davam um murro nas batatas cozidas para que estas ensopassem o azeite que ainda tinham no prato. Seja qual for a origem, o resultado é muito bom... Ingredientes Batatas na quantidade … Continuar lendo Batatas a murro

Alcatra com molho de vinho do Porto

Ingredientes 4 bifes de alcatra com cerca de 130g cada farinha de trigo, sal 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo de cozinha 4 fatias de presunto 4 fatias grossas de queijo 3 colheres (sopa) de leite 6 colheres (sopa) de vinho do Porto salsa bem picada Preparo Passe os … Continuar lendo Alcatra com molho de vinho do Porto