Blue Hawaiian

Ingredientes

  • 25 ml (1/2 Dose) de Rum branco
  • 25 ml (1/2 dose) de licor Curaçao
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 100 ml (2 doses) de suco de abacaxi

Preparo

  • Encha uma taça de coquetel (modelo sugerido: veja figura) com gelo e água
  • Enquanto a taça é resfriada, bata os ingredientes numa coqueteleira com gelo

Dicas e informações

  • Curaçao é praticamente o mesmo “Triple sec” (licor de laranja), só que colorido artificialmente – exemplo: Curaçao Blue, da Bols
  • Use gelo direto do freeezer – se já estiver derretendo, vai deixar sua bebida aguada…
  • Receita original (em inglês) do site de Jamie Oliver
  • Um coquetel similar é o Blue Hawaii – esse usa uma mistura “sweet and sour” (xarope de açúcar com suco de limão), ao invés do leite de coco.
  • Se você gosta de bebida um pouco mais doce, pode acrescentar uma colher de sopa de leite condensado.
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