Ingredientes
- 2 doses de cachaça
- 2 doses de suco de limão Tahiti – espremido na hora
- 1 dose de xarope de açúcar
Preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo, bata até ficar bem gelado
Dicas e Observações
- O tradicional é fazer no pilão, eu sei – mas achei que essa forma de preparar, e também pelo uso do xarope ao invés do açúcar puro, deixa um gosto mais “sutil”
- Outra variação: a literatura diz que não se deve bater bebida por muito tempo com gelo, para não diluir o gosto. No caso da caipirinha, eu gosto mais diluída – sugiro experimentar para ver o “ponto” de sua preferência
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