Martini de limão

Ingredientes

• 1 limão siciliano
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 dose de suco de limão
• 2 doses de vodka
• 1/2 dose de licor de laranja (Cointreau ou similar)
• 1/2 dose de xarope de açúcar

Preparo

• Borda
  • Raspe a casca do limão com um ralador (evite a parte branca, para não amargar), até obter mais ou menos uma colher de chá
  • Em um prato pequeno, misture as raspas e o açúcar, esfregando bem com os dedos, para pegar bem o gosto
  • Use o limão espremido para molhar a borda do copo, e daí passe a borda pela mistura, para cobrir bem
• Bebida
  • Misture o suco de limão, vodka, licor de laranja e xarope de açúcar em uma coqueteleira, com bastante gelo
  • Bata até ficar bem gelado
  • Coe no copo
  • Decore com uma tira de casca de limão

Dicas e Observações

• Receita original (em inglês – inclui a história da bebida) aqui