Ingredientes da massa 3 ovos 200 g de cenoura crua 1 xícara de açúcar 150 ml de óleo 1 1/2 xícara de farinha peneirada 10 g de fermento Preparo Bata as claras em neve; reserve Junte a cenoura, o óleo e o açúcar e bata no liquidificador até ficar bem misturado Coloque em uma tigela … Continuar lendo Bolo de Cenoura (Rochele)
Tag: Da casa
Inseticida caseiro para plantas
Ingredientes 1 colher de sopa de vinagre branco 1/2 colher de sopa de óleo mineral 1/2 colher de sopa de detergente 6 folhas de boldo 500 ml água Preparo Ferver as folhas de boldo em 500 ml de água Remover as folhas, misturar todos os demais ingredientes Aplicar com borrifador Dicas e Observações Receita do … Continuar lendo Inseticida caseiro para plantas
Molho de pimenta da Rochele
Ingredientes 370 g pimenta dedo de moça1/2 cebola5 dentes de alho1/2 colher de sopa de sal5 colheres de sopa de azeite5 colheres de sopa de vinagre1/2 colher de sopa de açúcar mascavo Preparo Remova as sementes da pimentaBata todos os ingredientes em um processador ou no liquidificador Dicas e Observações As medidas e proporções são … Continuar lendo Molho de pimenta da Rochele
Tábuas de cozinha
Materiais Madeira (para vegetais e para servir) Vidro (para carnes) Plástico (não recomendo) Conservação Madeira: Quando nova, deixar 24 horas imersa em óleo mineral Antes do primeiro uso e conforme necessário - usar a seguinte mistura: 4 partes de óleo de tungue (preferido) ou óleo mineral (também fica muito bom) 1 parte de cera de … Continuar lendo Tábuas de cozinha
Rosca de Polvilho sem lactose, da Rochele
Ingredientes 1 ovo2 xícaras de polvilho azedo1 colher de sopa (rasa) de sal1/2 xícara de leite vegetal (de arroz, de amêndoas...) à temperatura ambiente1/2 xícara de óleo de girassolÁgua fervente Preparo Pré-aqueça o forno a 200°CMisture o leite, óleo, ovo e salAcrescente o polvilho, misture bem - deve ficar como uma "farofa" bem úmidaAcrescente a … Continuar lendo Rosca de Polvilho sem lactose, da Rochele
Pão sem glúten da Rochele
Ingredientes 150 g de polvilho (doce ou azedo) ou farinha de tapioca 150 g de farinha de arroz 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga 1/2 colher (chá) de sal 3 ovos 1/2 colher (chá) de goma xantana 1 colher de fermento de pão 2 colheres (sopa) de açúcar Preparo Misture os ingredientes secos em … Continuar lendo Pão sem glúten da Rochele
Pão francês sem glúten, da Rochele
Ingredientes 360 ml água morna 1 1/2 colher (sopa) fermento para pão 1 1/2 colher (sopa) açúcar 280 g de farinha de arroz 110 g de farinha de tapioca ou polvilho 3 colheres (sobremesa) de goma xantana 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de vinagre (de maçã ou outro) 1 1/2 colher … Continuar lendo Pão francês sem glúten, da Rochele
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